Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 





