Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg 





