Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

