55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 


