Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103 


