Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Toaster professionnel 1 étage
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 



