Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines 

