Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire à poissons positive inox
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

