Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Lampe chauffante sur cordon réglable
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux 

