Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

