Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Toaster professionnel 1 étage
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Appareil doseur à chichis et churros
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

