Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 





