Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Toaster professionnel inox 2 étages
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster professionnel 1 étage
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

