Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

