Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Lampe chauffante sur cordon réglable
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire à poissons positive inox
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

