Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Simple production café / eau chaude
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

