Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives 

