Marmite gaz à chauffe directe, gamme 900. 3 capacités utiles: 50 / 100 / 150 litres. Alimentation gaz.
Construction: les côtés, le fond et le dos de l’appareil sont réalisés en acier inoxydable. Plan supérieur en acier inoxydable AISI 304, de 20/10° d’épaisseur, avec bord de maintien sur les côtés et l’avant. Rebord arrière avec cheminée et grille en fonte émaillée. Matériel prédisposé pour une implantation indéoendante ou intégré à un ensemble de la même gamme: un double système de jonction et de fixation permet une parfaite juxtaposition avec d’autres éléments.
Cuve ronde fixe moulée, avec fond de cuve en acier inox AISI 316. Couvercle de sécurité en avier inoxydable, équilibré par système à ressorts antagonistes, doté d’une poignée athermique. Remplissage en eau froide et eau chaude par électrovanne et bec orientable. Vidange de la cuve en façade par robinet en laiton chromé. Chauffage direct par brûleurs en acier inoxydable directement positionnés sous le fond de cuve. Brûleur veilleuse et allumage automatique par piezzo électrique. Contrôle de la pression dans la cuve avec vanne de sécurité et manomètre. Alimentation gaz avec robinet avec soupape de sécurité et thermocouple. Pieds inox réglables en hauteur.
Photos non contractuelles
À partir de 4 260,00 € HT
Marmite chauffe directe à cuve fixe ronde, de capacités 50 / 100 et 150 litres. Alimentation gaz. Cuve moulée avec fond en acier inoxydable AISI 316. Remplissage eau froide / eau chaude avec bec orientable. Couvercle avec poignée athermique. Vidange en façade. Sécurité pression par vanne et manomètre. Chauffe directe par brûleurs gaz inox. Allumage électrique…
Détails
UGS : ROC9MCDG
Matériels de même marque: Modular Pro.Matériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : inox 316, marmite CD 100 litres, marmite CD 50 l, Marmite chauffe directe 50 litres, Marmite Modular, Modular marmite
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Puissance gaz | 10,5 kW, 21 kW, 24 kW |
| Contenance | 50 litres, 100 litres, 150 litres |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Branchement électrique | 230 V |
| Puissance électrique | 0,1 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 97,5 kg |
| Dimensions | 800 × 900 × 870 mm |
Produits similaires
À partir de 9 937,00 € HT
À partir de 2 790,00 € HT
À partir de 3 270,00 € HT
À partir de 2 185,00 € HT
À partir de 2 484,00 € HT
À partir de 2 587,00 € HT
À partir de 3 658,00 € HT
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bloc cuiseur sous vide basse température
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

