Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 
