Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1 

