Batteur mélangeur professionnel planétaire, sur colonne. Capacité de cuve: 40 litres. Contenance: 12 Kg de farine avec 60% d’eau. Proposé en trois versions: sans prise d’accessoires sur colonne standard – sans prise d’accessoires sur colonne inox – avec prise d’accessoires sur colonne standard. Accessoires (non fournis): coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Caractéristiques: doté d’un moteur triphasé puissant avec variateur électronique, qui permet une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Réglage de cycles par minuterie 0-30 minutes avec signal sonore de fin de cycle, ou travail en continu. Montée et descente de la cuve actionnés par levier. Grille de sécurité en fil d’acier inox, escamotable. Double sécurité de fonctionnement par micro-rupteurs en cas de mauvais positionnement de la cuve ou de la grille de sécurité, et alarme en cas de protections non activées. Cuve en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds inox. Conçu pour un nettoyage facile.
Dotation: 1 crochet à spirale (pâtes à consistance lourde) – 1 palette (pâtes à consistance molle et pâtisseries) – 1 fouet (mélanges à consistance liquide).
Photos non contractuelles
À partir de 6 917,00 € HT
Batteur mélangeur à usage professionnel. Cuve 40 litres, pour 12 Kg de farine à 60% d’eau. Spécialement indiqué pour laboratoires boulangerie, pâtisserie, pizzas industrielles, collectivités. Commandes électroniques, variateur de vitesse, minuterie. Fonctionnement asservi au bon positionnement du bol et de la grille de sécurité. Levage de cuve par levier. Avec ou sans prise d’accessoires…
Détails
UGS : BE-40
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : batteur industriel, bol inox 40 litres, levage de cuve, Prise d'accessoires, Sammic BE-40
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 1,40 kW |
| Contenance | 40 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 124 kg |
| Dimensions | 586 × 777 × 1202 mm |
Produits similaires
À partir de 74,00 € HT
À partir de 923,00 € HT
À partir de 248,00 € HT
À partir de 65,00 € HT
À partir de 239,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

