Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Lampe chauffante sur cordon réglable
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 

