Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire positive bi température - 2 portes
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 

