Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire à poissons positive inox
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 





