Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

