Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Armoire positive bi température - 2 portes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L 









