Machines pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats, à poser sur plan de travail. Pour une production de 5Kg / heure (1,5 kg par cycle) et 8 Kg / heure (2,5 Kg par cycle). Alimentation électrique en 230 Volts. Corps de la machine avec traitement par peinture anti-rayures. Cuve, hélice et crochet pétrisseur en acier inoxydable AISI 304. Cuve fixe. Couvercle de cuve ajouré, permettant l’ajout d’ingrédients en cours de fonctionnement. Sécurité par microinterrupteur arrêtant le fonctionnement à l’ouverture du couvercle. Mise en fonctionnement et arrêt par simple bouton interrupteur marche / arrêt. Pieds en PVC, à large embase, assurant la stabilité de la machine en cours de fonctionnement.
Accessoires non compris: filières d’étirage de différentes formes et tailles en alliage laiton / bronze (à définir selon les besoins)
À partir de 1 120,00 € HT
Machines à pâtes fraiches à poser sur table. Capacités de production 5 et 8 Kg par heure (1,5 et 2,5 Kg de pâtes par cycle). Filières de 50 et 57 mm de diamètre. Alimentation électrique. Cuve fixe en acier inox AISI 304 traitée par revêtement anti-rayures. Hélice et crochet pétrisseur en inox AISI 304. Couvercle avec sécurité arrêt de la machine à l’ouverture…
Détails
UGS : MPF58
Matériels de même marque: FimarMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : crochet inox, crochet pétrisseur, cuve fixe, extruder, filière, machine à pâtes, pâtes fraiches
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 230 V |
| Production horaire | 5 Kg / heure, 8 Kg / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Saladette inox avec marbre - 3 portes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Simple production café / eau chaude
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg 





