Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 
