Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide 

