Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Arrière bar inox 2 portes vitrées
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™ 













