Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Simple production café / eau chaude
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

