Chambre froide modulable sans sol. Design innovant: extérieur gris et portes bombées. Panneaux épaisseur 60 mm crochetables, montage facilité. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laqué gris. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing..
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards ou sur mesure / Portes pivotantes (10 possibilités) ou coulissantes (5 dimensions)
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques non compris font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Double production café et tirage eau chaude
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire positive bi température - 2 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm 

