Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 

