Machine à glaçons pleins pour une production quotidienne de 90 Kg. Soubassement réserve de stockage, capacité 42 Kg. Production par cycle: 56 glaçons. Poids des glaçons: 20 grammes. Particulièrement adaptée aux bars, bars à cocktails, restauration avec présentation de vins en seaux à champagne, les glaçons pleins ayant une dissolution lente permettant un refroidissement prolongé des boissons. Fabrication des glaçons par système à aspersion. Condensateur à air.
Construction en acier inox, sans angles vifs. Machine sur pieds réglables. Traitement spécifique de l’évaporateur SCT (Safe Coating Treatment) pour limiter la diffusion à la glace de particules de métaux lourds contenus (de manière infime) dans les système à évaporateurs à nickelage traditionnel.
Mise en fonctionnement par bouton On/Off. Panneau de commandes électronique à touches capacitives, donnant accès à toutes les fonctions et données de la machine. Possibilité de modifier la taille des glaçons et le niveau de glace dans le réservoir grâce à des capteurs électroniques positionnés à l’évaporateur, au réservoir, et au condensateur. Fonction d’analyse prédictive des dysfonctionnements, avec alarmes sonores et visuelles. Cycle de nettoyage automatique. Port USB: mises à jour des logiciels – Report des performances – téléchargement des données HACCP…
Enceinte de stockage intégrée. Accès facilités pour le nettoyage et les opérations d’entretien.
Photos non contractuelles
2 078,00 € HT
Machine à glaçons pleins. Capacité de production 90 Kg par jour. Production par cycle: 56 glaçons. Avec réserve en soubassement de 42 kilos. Fonctionnement par commandes électroniques, avec possibilité de modification de la taille des glaçons et du niveau de glace du réservoir. Traitement spécifique de l’évaporateur limitant la diffusion de métaux lourds liés au nickel…
Détails
UGS : TS90A
Matériels de même marque: TecnomacMatériels de même gamme: Glaçons pleinsMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 90 Kg glaçons jour, emploi frigoriste Hérault, réserve glaçons 42 Kg, Tecnomac, tecnomac castelmac, tecnomac Icematic, tecnomac TS 90 A
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,670 kW |
| Branchement eau | Eau froide 5°C/35°C |
| Contenance | Stockage: 42 Kg |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Electronique touches capacitives |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 53 kg |
| Dimensions | 700 × 580 × 995 mm |
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
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Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
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Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
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Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
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Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
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Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

