Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster professionnel 1 étage
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600 



