Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire à poissons positive inox
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage 



