Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire à poissons positive inox
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

