Armoire vitrine verticale réfrigérée Snelle. Froid positif statique, pour la présentation de produits ou pâtisseries fragiles. 2 capacités: 400 litres et 550 litres. Améagement intérieur pour positionnement de grilles réglables en hauteur. Dimensions des grilles: 420 x 450 mm en 400 litres, 555 x 560 mm en 550 litres. Dotation de 5 grilles par armoire.
Présentation extérieure en aluminium anodisé, carrosserie à angles arrondis. Couleur standard gris « silver » et possibilité de coloris « champagne » en option sans supplément. 4 faces vitrées, dont porte. Isolation par triple vitrage sur les quatre faces, pour un maintien en température constant et une consommation d’énergie réduite. Dispositif de rupture de pont thermique pour limiter les phénomènes de condensation. Joint de porte magnétique, à remplacement facile. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid intégré, au fluide frigorigène R290. Régulation électronique avec affichage de température digital et réglage des consignes sur une plage de +4°C à +10°C. Taux d’hygrométrie intérieure 60%. Témoins de fonctionnement lumineux. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Appareil doseur à chichis et churros
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 



