Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire positive bi température - 2 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Armoire à poissons positive inox
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées 

