Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V 

