Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
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Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
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Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
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Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Chariot pour sachets sous vide
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Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 



