Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster professionnel 1 étage
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Appareil doseur à chichis et churros 

