Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 

