Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 
