Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 

