Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Chariot pour sachets sous vide
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Toaster professionnel 1 étage
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 



