Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

