Capic Celtic – Foyers rayonnants vitrocéram

Bloc de cuisson dessus foyers rayonnants électriques. Modules 2 foyers en largeur 400 mm, ou 4 foyers en largeur 800 mm. Versions: dessus seul – sur placard ouvert, fermé, chauffant – sur four électrique statique ou air pulsé (pour dessus 4 foyers).
Construction en acier inoxydable 18/10 brossé. Dessus 30/10°, structure 20/10°, habillages 10/10°. Façade sans vis apparente. Façade pentée sous commandes pour une meilleure vision. Poignées émaillées isolantes. Boutons de commandes protégés et sécurisés. Pieds composites réglables en hauteur.
Foyers rayonnants: sous plaque en verre vitrocéramique sérigraphiée épaisseur 6 mm, de dimensions 325 x 650 mm. 1 plaque 2 x 4 kW en largeur 400, 2 plaques 2 x 4 kW en largeur 800. Fonctionnement et réglage commandés par boutons doseurs d’énergie à graduation, avec thermostat. Voyants témoins de chauffe.
Dessous placard: placard inox avec plancher. Ouvert ou fermé par porte(s) battante(s) doublées. Placard chauffant avec étagère intermédiaire. Chauffage par résistance 0,85 kW.
Four électrique statique: pour platerie GN 2/1 (1 grille fournie). Dimensions intérieures 650 x 530 mm, hauteur 280 mm. 3 niveaux de glissières. Sole acier, épaisseur 6 mm, amovible. Enceinte calorifugée. Porte doublée, calorifugée. Chauffage indépendant de voûte et sole, avec thermostat 50°/300°C. Commutateur et voyant de chauffe.
Four air pulsé électrique: 5 niveaux GN 1/1, sans grilles, espacement 60 mm. Dimensions intérieures 590 x 370 x H 400 mm. Enceinte et porte calorifugée. Pare vapeur. Thermostat 10°/280°C avec commutateur et voyant de marche. Résistances blindées, positionnées autour de la turbine de ventilation. Porte vitrée.