11Table « du chef » inox adossée pour cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, collectivités, restauration…Construction tout acier inoxydable AISI 304. Finition brossé. Dessus épaisseur 10/10 èmes, plateau lisse avec dosseret arrière hauteur 100 mm avec retour pli et contrepli fermé, sans angles vifs. Bac intégré, position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube surverse et siphon. Bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm. Plateau doublé en mélaminé pour assurer la rigidité, la résistance aux chocs et l’insonorisation.
Châssis et pieds soudés, en tube inox carré de 35 x 35 mm, avec ceinture périphérique de hauteur 70 mm, avec retrait arrière de 90 mm pour préserver le passage des fluides. Table sans étagère, avec traverses latérales et longeron en tube inox soudés garantissant une parfaite stabilité. Pieds avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 

