Fagor – Armoire positive 2 portes vitrées – GN 2/1

Armoire froide positive 2 portes. Volume total 1200 litres, volume utile 955 litres. Portes vitrées. Capacité de stockage: 24 niveaux au format GN 2/1. Espacement entre niveaux 55 mm. Dotation: 2 x 3 grilles GN 2/1 plastifiées.
Structure intégralement en acier inoxydable AISI 304, extérieur et intérieur ‘arrière compris). Isolation par mousse de polyuréthane sans CFC injectée, densité 40 Kg/m3. Isolation de 80 mm d’épaisseur, permettant de minimiser les déperditions de température par la répétition d’ouverture des portes, tout en assurant de meilleures conditions de conservation des produits et en réduisant la consommation d’énergie (température constante). Intérieur de l’enceinte en acier inox sans soudure ni angles vifs, aménagée en glissières fixes embouties, au nettoyage facile pour une meilleure hygiène. Fond de cuve avec évacuation des eaux résiduelles. Portes avec cadre inox et vitres isolantes. Fermeture automatique à position inférieure à 90° et auto blocage à ouverture supérieure à 35° pour faciliter les opérations de chargement ou déchargement. Alarme sonore de signalement de portes laissées ouvertes. Joints de portes clipsables, faciles à changer. Fermeture à clé. Poignées intégrées toute hauteur. Eclairage intérieur par LED avec interrupteur d’allumage. Bandeau supérieur relevable pour l’accès technique. Pieds inox réglables.
Equipement frigorifique intégré. Froid à ventilation forcée. Plage de températures de fonctionnement de 0°C /+8°C.Tableau de commandes électronique à affichage digital: choix de consignes de température de fonctionnement et de dégivrage, accès au journal HACCP. Sondes pour alarmes sonores et visuelles de défauts haute ou basse température. Evaporateur anti corrosion. Dégivrage automatique par gaz chaud et évaporation des eaux de dégivrage.