Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse 

